Préparation: 20min Réfrigération: 3h Cuisson: 25 à 30min
Pour 6pers
Ingrédients:
500g d'épinards hachés
5 oeufs
250g de Boursin ail et fines herbes
à température ambiante
250g de saumon fumé
*Préchauffez votre four à 210C puis placez votre Flexipan plat sur la plaque perforée.
*Égouttez les épinards. Dans un cul de poule, battez les oeufs en omelette. Avec la spatule, ajoutez les épinards. Versez la préparation dans le Flexipan plat, étalez avec la spatule puis enfournez. Laissez cuire 25 à 30min à 210C(th7).
*Démoulez votre omelette aux épinards en plaçant une toile Silpat et une plaque dessus puis retournez. Étalez ensuite le Boursin sur la préparation avec une spatule inox. Recouvrez de tranches de saumon. Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire. Mettez au réfrigérateur pendant 3h environ. Le roulé se mange froid.
Bon plan quand il fait très chaud !
Pour 6persIngrédients:
500g d'épinards hachés
5 oeufs
250g de Boursin ail et fines herbes
à température ambiante
250g de saumon fumé
*Préchauffez votre four à 210C puis placez votre Flexipan plat sur la plaque perforée.
*Égouttez les épinards. Dans un cul de poule, battez les oeufs en omelette. Avec la spatule, ajoutez les épinards. Versez la préparation dans le Flexipan plat, étalez avec la spatule puis enfournez. Laissez cuire 25 à 30min à 210C(th7).
*Démoulez votre omelette aux épinards en plaçant une toile Silpat et une plaque dessus puis retournez. Étalez ensuite le Boursin sur la préparation avec une spatule inox. Recouvrez de tranches de saumon. Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire. Mettez au réfrigérateur pendant 3h environ. Le roulé se mange froid.
Bon plan quand il fait très chaud !
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