Ingrédients:
Une pâte demi-feuilletée(voir mes pages)
2 têtes de brocolis
120g de chèvre frais(type petit Billy)
2 oeufs+2 jaunes
25cl de crème épaisse
100g de fromage râpé(comté ou beaufort)
Sel, poivre
*Faites cuire à la vapeur vos brocolis.Réservez.Mélangez les oeufs avec le chèvre, la crème, le fromage râpé,salez et poivrez.Mixez vos brocolis en ajoutant un peu de la préparation précédente.Dès que tout est bien mixé ,mélangez l'ensemble.
*Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquez-la.Versez la préparation par-dessus et enfournez à four préchauffé à 200°C pendant 30min.
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